Vernasch-mich-Minis
5 Portionen
Zubereitungszeit:45 min 
Gesamtzeit:3 hr 15 min 

Zutaten

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    Zubereitungsschritte

    1. 1

      Amarettini zerbröseln, mit Butter mischen und als Boden und Rand in 5 Tartelette-Förmchen (10 cm Ø) mit Lift-off-Boden drücken. Ca. 30 Min. kalt stellen.

    2. 2

      Beeren verlesen. In jedes Förmchen 5–6 Himbeeren geben. Philadelphia, Buttermilch, Vanillemark und Puderzucker mit dem Schneebesen cremig aufschlagen. Gelatine mit 4 EL Wasser anrühren, 10 Min. quellen lassen. Unter Erwärmen auflösen, in die Creme rühren. Mit einem Löffel locker auf die Förmchen verteilen. Tartelettes ca. 2 Std. kalt stellen.

    3. 3

      Tartelettes vor dem Servieren mit übrigen Himbeeren verzieren.

    4. PRO TIP Reine Formsache! Keine Förmchen mit Liftoff- Boden? Dann die Törtchen einfach aus der Form löffeln.

    +

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