Protein-Bagel mit Vollkornmehl
2 Portionen
Zubereitungszeit:10 min 
Gesamtzeit:35 min 

Zutaten

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    Zubereitungsschritte

    1. 1

      Den Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Bagelform einfetten.

    2. 2

      Mehl, Philadelphia, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und vermengen. Den Teig in 2 Teile teilen und zu Kugeln formen. In die Mitte jeweils ein ca. 4 cm großes Loch drücken und in die Backform geben.

    3. 3

      Das Ei aufschlagen und verquirlen. Die Bagel damit einstreichen und mit Sesam bestreuen. Im Ofen (Mitte) 20-25 Min. goldbraun backen.

    4. philadelphia-dePRO TIP

      Aus dem Teig lassen sich statt der Bagel auch Protein-Brötchen backen.

    +
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    clockGesamtzeit:10 min