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Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia BalanceExperimentierfreudig?

Wusstest Du?

Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.

Zubereitungsschritte

1
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Backblech mit Backpapier auslegen. Den Pizzateig ausrollen und mit einem Ausstecher (ca. 8 cm) 16 Kreise ausstechen. Die Mini-Pizzen auf dem Backblech verteilen und mit etwas Olivenöl einstreichen.
2
Die Mini-Pizzas im Ofen (Mitte) in 15-20 Min. goldbraun backen. In der Zeit die Tomaten waschen, trocknen, halbieren und in eine Auflaufform geben. Das übrige Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und die Kräuter von den Stielen streifen. Alles vermengen und die Tomaten im Ofen (Mitte) 20-25 Min. backen.
3
Die Mini-Pizzas vom Backblech nehmen und etwas abkühlen lassen. Anschließend mit Philadelphia Kräuter bestreichen und mit den gebackenen Tomaten belegen. Die Pistazien grob hacken und darauf verteilen.