6 Portionen
Zubereitungszeit:10 min Gesamtzeit:25 min 
Zutaten
Produkt Alternativen
Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia BalanceExperimentierfreudig?
Wusstest Du?
Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
Zubereitungsschritte
1
In einer Rührschüssel die Eier, den Philadelphia sowie Salz und Pfeffer verquirlen.
2
Zwiebeln, Paprika, Champignons und Zucchini in Scheiben schneiden.
3
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Gemüse dazugeben. Kochen, bis es gar ist. Den Spinat hinzufügen und ebenso kochen, bis der Spinat gar ist.
4
Die Eier-Frischkäsemasse über das Gemüse geben. Kurz umrühren, um die Mischung gleichmäßig in der Pfanne zu verteilen.
5
Die Hitze reduzieren und die Frittata ca. 4-5 Minuten stocken lassen. Die Frittata umdrehen und weitere 5 Minuten stocken lassen.
6
In der Pfanne für 5 Min. abkühlen lassen. In Stücke schneiden und mit Philadelphia garniert servieren.
PRO TIP Auch Fleischreste oder andere Gemüsesorten können hinzufügefügt werden, um ein Rezept nach eigenem Geschmack zu kreieren.
Du musst nicht vegan sein, um Philadelphia Pflanzlich zu lieben!
