Erdnuss-Cheesecake-Bites
60 Portionen
Zubereitungszeit:45 min 
Gesamtzeit:16 hr 45 min 

Zutaten

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    Zubereitungsschritte

    1. 1

      Philadelphia, Joghurt, Vanillezucker und Zitronenabrieb cremig rühren. Puderzucker auf die Creme sieben, unterheben. Die Mulden der Silikon-Eiswürfelformen jeweils zu ¾ mit Creme befüllen und ca. 15 Minuten kaltstellen.

    2. 2

      Für den Boden Erdnusscreme und Honig glattrühren. Erdnüsse fein hacken, unterheben. Erdnussmasse in die Silikon-Eiswürfelformen geben und glattstreichen. Formen mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 4 Stunden einfrieren.

    3. 3

      Kuvertüre und Kokosfett über einem warmen Wasserbad schmelzen. Erdnuss-Cheesecake-Bites aus den Förmchen drücken und mithilfe von Pralinenbesteck jeden Bite mit Schokolade überziehen und auf einem Pralinengitter abtropfen lassen. Über Nacht nochmals einfrieren

    4. philadelphia-dePRO TIP Cheesecake-Bites auf einem Ausflug in einer Kühlbox mitnehmen, so bleiben sie über einen langen Zeitraum eine frische Abkühlung.

    +
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    clockGesamtzeit:3 hr 30 min