Kokosöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Haferflocken in die Pfanne geben. Den Walnusskern in der Hand grob zerteilen und mit den Leinsamen in die Pfanne geben. Eine Prise Zimt hinzufügen, alles gründlich durchrühren und leicht anrösten.

Philadelphia Cottage Cheese in eine Schüssel geben und das Apfelmus darauf verteilen. Den Apfel waschen, trocknen und in Scheiben oder Stücke schneiden.

Den Apfel, die gerösteten Haferflocken, Leinsamen und Walnussstücke auf dem Philadelphia Cottage Cheese verteilen.