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Zubereitungsschritte

1
Sushireis nach Packungsanweisung garen, anschließend gut abkühlen lassen. Währenddessen den Lachs in Streifen schneiden.
2
Nori-Blätter auf eine Bambusmatte legen und mit einer ca. 1/2 cm dicken Reisschicht bedecken, dabei den oberen Rand des Blattes etwas freilassen.
3
Am unteren Ende des Nori-Blattes einen Streifen Philadelphia auf den Reis auftragen, anschließend Gemüsestreifen oder Lachs dicht anlegen.

PRO TIP Tipp: Wenn Sie keine Bambusmatte zur Hand haben, können Sie auch ein Geschirrtuch zum Aufrollen verwenden.

PRO TIP Alternative Zubereitung: Anstelle von Sushireis können Sie auch herkömmlichen Milchreis (also Rundkornreis) verwenden. Diesen einfach in leicht gesalzenem Wasser garen.

4
Nori-Blätter von der belegten Seite her mithilfe der Bambusmatte aufrollen, sodass der Inhalt fest umschlossen ist. In jeweils 6-8 Sushi-Röllchen schneiden und nach Belieben mit Sojasauce servieren.