Kuhflecken Cheesecake
16 Portionen
Zubereitungszeit:30 min 
Gesamtzeit:3 hr 30 min 

Zutaten

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    Zubereitungsschritte

    1. 1

      Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen. Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) drücken.

    2. 2

      Joghurt mit dem Schneebesen glattrühren.

    3. 3

      Gelatine in 150 ml kaltem Wasser 10 Minuten quellen lassen. Zucker hinzufügen und alles unter Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine und der Zucker gelöst haben. Zügig unter den Joghurt rühren.

    4. 4

      Etwa ein Drittel der Joghurt-Creme umfüllen und mit „Philadelphia mit Milka“ glattrühren. Restlichen Joghurt mit Philadelphia glattrühren.

    5. 5

      Die Hälfte der weißen Philadelphia Creme in die Springform füllen. Mit dem Löffel die Hälfte der braunen Philadelphia Creme als Flecken darauf verteilen. Restliche, weiße Creme vorsichtig einfüllen und die „Kuhflecken” mit der restlichen „Philadelphia mit Milka” Creme nachdekorieren; Torte für mindestens 3 Stunden kühlen.

    +

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