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Philadelphia Torte Schokozebra
  • 35'Zubereitungszeit
  • 215'Gesamtzeit

Zubereitung

1 Schritt

Kekse in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und alles in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) drücken.

2 Schritt

Philadelphia mit dem Schneebesen vermengen. Sahne steif schlagen.

3 Schritt

Gelatine in 150 ml kaltem Wasser 10 Minuten quellen lassen. Zucker hinzufügen und alles unter Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine und der Zucker gelöst haben. Zügig unter die Philadelphia Creme rühren. Sahne unterheben. Creme halbieren.

4 Schritt

Vollmilchschokolade und weiße Schokolade getrennt in der Mikrowelle bei geringer Leistung oder im Wasserbad schmelzen. Jeweils unter eine Hälfte der Philadelphia Creme rühren.

5 Schritt

Creme im Zebramuster in die Springform füllen. Dafür zunächst 1 kleine Schöpfkelle helle Creme in die Mitte der Springform geben. Jeweils direkt darauf 1 kleine Schöpfkelle dunkle Creme geben. Auf diese Weise helle und dunkle Creme immer abwechselnd direkt übereinander einfüllen. Falls die Cremes sich nicht glatt verteilen, Form leicht rütteln. Die Torte mindestens 3 Stunden kühlen. Vor dem Servieren nach Belieben z.B. mit Schokostreuseln und Himbeeren verzieren.

Zutaten für 16

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Nährwerte
Nährwerte Pro Portion
Brennwert 1143,19 kJ
kcal 273,00 kcal
Fett 19,00 g
Kohlenhydrate 20,00 g
Eiweiß 5,00 g

Tipps